środa, 26 lutego 2014

Matcha donuts.




Czyli pieczone pączki z zieloną herbatą. Tłusty czwartek już jutro, więc trzeba upiec jakieś pączki. Padło na wersję nieco inną niż typowe smażone z marmoladą. Jako miłośniczki wszystkiego co azjatyckie (w tym zielonej herbaty) wybrałyśmy przepis, który widzicie poniżej. Pączki są bardzo miękkie i lekkie, a czekoladowa polewa nadaje im słodyczy. Polecamy bardzo:) 





Przygotowanie: 15 minut.
Pieczenie: 15 minut.
Gotowe do podania: około 40 minut.

Ilość porcji z przepisu: 8 pączków.

  • 100 g mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru pudru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka zielonej sproszkowanej herbaty matcha
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 80 ml mleka
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka miodu
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 20 g masła


Wykonanie:



Piekarnik nagrzać do 180C. Formę do pieczenia pączków wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.

W dużej misce połączyć wszystkie sypki składniki. W garnuszku roztopić masło z miodem i dodać do miski. Wlać roztrzepane jajko i mleko, zmiksować wszystko na gładką masę.

Za pomocą rękawa cukierniczego wypełnić otwory formy masą na pączki. Dzięki użyciu rękawa dużo prościej nałożyć masę do formy. Piec przez 15 minut.


W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę. Dodać 2 łyżki masła, aby polewa była bardziej błyszcząca. Upieczone i wystudzone pączki namaczać w czekoladzie.

Przepis pochodzi ze strony JOC.

Zapraszamy do polubienia tylife na facebooku!

Smacznego!!





Serdecznie dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)




4 komentarze:

  1. cudnie wyglądają, aż ślinka cieknie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo oryginalny przepis :)

    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  3. Oryginalne :) Bardzo jestem ciekawa ich smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  4. pączków w tym roku nie jadłam, ale te muszę wypróbować, wyglądają cudownie!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...