Drożdżówki z serem.

Zawijane ciasto drożdżowe z dodatkiem serka i rodzynek.

Tort Wiśniowa Pokusa.

Ciasto czekoladowe z kremem i galaretką z dodatkiem wiśniówki.

Wariacja na temat deseru który już kiedyś pojawił się na blogu. Musy z wiśniówką zainspirowały do stworzenia pełnej wersji tego deseru. Wyszło pysznie i bardzo czekoladowo:)

Złoty torcik.

Torcik z duża ilością karmelu, czekolady oraz bez. Ciemny biszkopt jest bardzo miękki i delikatny. Dwa musy: karmelowy i czekoladowo-kawowy są idealne kremowe i lekko słodkie. Całości dopełniają chrupiące bezy na górze pokryte warstwą karmelu. Tort wspaniale nadaje się do popołudniowej kawy lub na wyjątkowe okazje.

Bezy.

Podstawowy przepis na bezy. Przepis może wydawać się banalnie prosty i oczywisty, jednak aby bezy miały idealną konsystencję należy pamiętać o kilku szczegółach. Ważne są też proporcje cukru w stosunku do białek. Początkowo miałyśmy zamiar nie dawać ich jako osobnego przepisu, ale bardzo spodobały nam się zdjęcia:) Zaraz po samych bezach możecie się spodziewać przepisu z nimi w roli głównej.

Kostki kokosowe z pianką.

Proste ciasto czekoladowe z dodatkiem kokosu oraz pianki.

Deser idealny do zrobienia na szybko z niewielką ilością składników. Ciasto jest bardzo miękkie i delikatne, a pianka z kokosem nadaje mu słodyczy i ciekawej faktury.

Dyniowe z amarantusem.

Pełnoziarniste muffinki z ziarnem amarantusa, słonecznikiem, pestkami dyni i kremem dyniowym. 

Na fali dyniowych wypieków i dań nie można było pominąć muffinek. Babeczki są bardzo miękkie, dzięki ziarnom amarantusa mają zwartą konsystencję, a słonecznik i dynia przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Całości dopełnia ulubiony krem dyniowy: idealnie kremowy i pomarańczowy. Pyszna propozycja dla wielbicieli dyni i muffinek oczywiście:)

Risotto z ciecierzycą.

Risotto z dodatkiem cieciorki oraz orzechów włoskich.

Długo podchodziłam do tematu risotto: wydawało mi się strasznie skomplikowane i byłam pewna, ze wyjdzie klapa. Ale udało się: mogę nawet pokusić się o stwierdzenie, ze było dobre:) Prócz standardowych składników jak wino oraz parmezan w dzisiejszej propozycji znalazły się orzechy włoskie i ciecierzyca. Szczególnie zasmakowały mi te pierwsze: podczas długiego smażenia zrobiły się delikatne i nabrały smaku całego dania. Jeżeli jeszcze nie robiliście to polecam się przełamać bo naprawdę warto. Dla tych którzy już mają risotto za sobą zachęcam do wypróbowania tej kompilacji smaków – nie zawiedzie:)

Ciasto ryżowe z gruszkami.

Ryż zapiekany z gruszkami i cukrem muscovado. Bardzo fajny pomysł na zrobienie ciasta z nietypowymi składnikami. Całość jest bardzo delikatna i lekko słodka w smaku. Poprzez dodanie cukru muscovado ryż oraz gruszki nabierają złotobrązowego koloru. Warto spróbować zrobić to ciasto, gdyż nie jest trudne a smakuje naprawdę wybornie:)

Koszyczki ziemniaczanie.

Koszyczki z ziemniaków z dodatkami: rukolą, jajkiem sadzonym i suszonymi pomidorami.

Bardzo fajny pomysł na imprezy lub przystawki, świetnie smakuje zarówno na zimno i na gorąco. Do środka można włożyć praktycznie wszystkie ulubione dodatki. Wykonanie nie trwa długo a na pewno zrobią na gościach wrażenie. 

Karpatka.

Ciasto parzone przekładane delikatnym kremem budyniowym.

Klasyczny i lubiany przez wszystkich przepis. Jest to prosty i szybki w wykonaniu deser. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił lub nie jadł to najwyższa pora:)