niedziela, 29 marca 2015
sobota, 21 marca 2015
Pierożki gyōza z mięsem.
Pyszne pierożki z dodatkiem mięsa mielonego, warzyw i orientalnych przypraw. Ostatnio na blogu pojawił się przepis na gyōzę tyle, że z warzywami. Dzisiaj natomiast zamiast warzyw pojawiło się mięso mielone. Również w tej wersji pierożki są niezwykle smaczne i sycące.
niedziela, 15 marca 2015
Ciasteczka ananasowe.
Kruche ciasteczka z domowej roboty dżemem ananasowym. Ciasto jest bardzo delikatne i dosłownie rozpływa się w ustach. Dżem ananasowy to strzał w dziesiątkę: wykonany jedynie z ananasa i niewielkiej ilości cukru. Niezwykle intensywny w smaku - nada się nie tylko do tego przepisu.
sobota, 14 marca 2015
Pierożki gyōza z warzywami.
Pyszne pierożki z dodatkiem makaronu ryżowego, warzyw i orientalnych przypraw. Znane pod japońską nazwą gyōza, jednak tak na prawdę pochodzą z Chin i nazywają się jiaozi. Ciasto wymaga trochę pracy ale jest proste w wykonaniu a ma bardzo specyficzną konsystencję. Pierożki najpierw smażymy, potem dusimy pod przykryciem przez co od spodu są chrupiące a z wierzchu bardzo delikatne – przygotowane w ten sposób nazywają się yaki gyōza.
niedziela, 8 marca 2015
Subskrybuj:
Posty (Atom)