Pychotka.

Jedno z ciast, które bardzo często gości na naszych stołach: z okazji imienin, urodzin czy świąt. Tym razem nic nie zmieniałyśmy ani nie dodawałyśmy, przepis w całości pochodzi z domowego zeszytu. To klasyczne ciasto spokojnie można przygotować na rodzinne świętowanie, zasmakuje i naszym babciom i tym najmłodszym. Z dodatkiem powideł śliwkowych,orzechów i bezy. Przełożone puszystą budyniową masą. Sukces gwarantowany:)

 

 

Orzech i czekolada.

Ciasto z wykorzystaniem najszej ulubionej bazy: nie jest suche jak klasyczny biszkopt i bardzo dobrze trzyma masy. Dzisiaj proponujemy kolejne ciasto tym razem przekładane masami. To ciasto jest bardzo mocno orzechowe. Prócz ciasta czekoladowego składa się z masy pralinowej oraz orzechowej. Jak to zwykle bywa z czekoladą robi ogromne wrażenie, Jednak zdecydowanie trzeba je jeść z małych dawkach, gdyż przyprawia o zawrót głowy:) Polecamy gorąco kolejną propozycję, która zwali z nóg nawet najbardziej opornych smakoszy. 

 

 

Bakaliowiec.

Dzisiaj coś dla wielbicieli bakalii. Oprócz kruchego ciasta cała jego zawartość to migdały, morele, orzechy, daktyle figi, żurawina oraz sos śmietanowy. Mały kawałeczek bakaliowca sprawi, że poczujemy się syci i wywoła uśmiech na twarzy:) Gorąco polecamy to ciasto, gdyż jest naprawdę wyjątkowe i niezwykle pyszne.

 

Świąteczny grzaniec i życzenia.

Najszczersze życzenia.

Pięknych i radosnych nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia,

Świąt spędzonych w rodzinnej atmosferze,

Abyście znaleźli dużo kolorowych prezentów pod zieloną choinką,

Świąt które, dadzą wam trochę radości i odpoczynku,

A co najważniejsze nadzieje na Nowy Rok,

Aby był dużo lepszy od obecnego,

 

Oraz wielu udanych wypieków

Od zawsze wiadomo, że to co zrobione własnoręcznie a nie kupione w sklepie smakuje najlepiej. Szczególnie jeżeli chodzi o alkohole. Tym razem nie podejmujemy się, aż takiego wyzwania aby zrobić domowe wino ale kto wie co czeka nas w przyszłości:) Tym razem, z okazji świąt proponujemy grzańca. Jest idealny zimową porą, na spotkania z przyjaciółmi czy właśnie świąteczne wieczory spędzane z rodziną. Są to nasze pierwsze święta na blogu więc wypadły dość skromnie ale postaramy się nadrobić zaległości:) Jeszcze raz Wszystkiego Dobrego oraz oczywiście udanego grzańca:)

 

Cynamonki.

Idealne połączenie ciasta drożdżowego, cynamonu i miodu. Drożdżówki są idealne na święta jak również na co dzień. Aby zrobić dobre ciasto drożdżowe trzeba się sporo namęczyć ale smak będzie niepowtarzalny. Ciasto, które dzisiaj podajemy może być bazą do wielu przepisów. Na blogu na pewno pojawi się z nim wiele kombinacji gdyż naprawdę zachwyca smakiem i konsystencją.

Polecamy gorąco!

 

Brownie malinowe.

Tym razem wariacja brownie z sernikowym wierzchem i malinami. Spód jest bardzo delikatny i mało słodki. Słodki sernikowy wierzch świetnie kontrastuje się z lekko cierpkimi malinami. Deser jest błyskawiczny w przygotowaniu i można go jeść od razu po wyciągnięciu z piekarnika. 

 

Tort mango.

Bardzo lekki i puszysty tort z dodatkiem świeżych owoców. Biszkopt nasączony sokiem z pomarańczy, przekładany kremem mascarpone i kawałkami mango. Całość polana jest musem z malin. Tort jest naprawdę prosty w wykonaniu, może by podany od razu po złożeniu. Idealny na ważne okazje, na pewno zrobi też wrażenie na dzieciach. 

 

Dietetyczna zapiekanka.

Zapiekanka, która zwali z nóg wszystkich miłośników warzyw i zdrowej żywności. Jest pełna pełnowartościowych składników, zapewni energię na cały dzień. Składa się z warstwy ryżu, cukinii, brokuła, łososia i sosu jogurtowego. Danie nie zajmuje wiele czasu a przy tym jest przepyszne i zdrowe. Zawiera mnóstwo błonnika,białka i zdrowych tłuszczy. Dla osób na diecie będzie to idealny posiłek, który może urozmaicić nudną dietę. 

 

Kokosowy puch.

Zachwycone smakiem Musu czekoladowego postanowiłyśmy wykonać kolejny deser w tym stylu. Tym razem w roli głównej kokos oraz brownie. Ciasto tym razem składa się z 4 części. Spód tworzy klasyczne brownie, następnie mamy budyń z kokosu, który przykrywają czekoladowa i biała masa. Wszystko to posypane wiórkami. Ciasto należy do pracochłonnych ale nie będziecie zawiedzeni efektem!!

Ramyun.

Kolejne (i na pewno jedno z wielu:)) dań azjatyckich. Tym razem prosto z Korei. Ramyun to jedno z najpopularniejszych koreańskich dań. Koreańczycy jadają je praktycznie codziennie w różnych formach i kombinacjach. Dokładny przepis na ramyun bardzo ciężko znaleźć gdyż praktycznie każdy przyrządza je inaczej. My do naszego „idealnego” ramyun doszłyśmy po wielu próbach. Ogólnie rzecz biorąc jest to zupa na rosole, na bazie pasty chilli oraz pasty miso (sojowej). Głównym dodatkiem jest makaron: może być bądź inny dowolny. Naszym ulubionym jest makaron Udon. Poza tym w zupie znajdują się grzyby mun, ananas, krewetki, marchewka i por. Jeżeli ktoś nie przepada za owocami morza, krewetki śmiało można zastąpić gotowanym kurczakiem. Wszystkie składniki o nietypowym brzmieniu można nabyć w Kuchniach Świata bądź przez internet. Życzymy smacznego i gorąco polecamy to orientalne danie:)

 

Ciasto marchewkowe.

Powoli zbliżają się święta i każdy z nas planuje coroczne wypieki. Od nas propozycja, która nie zajmie wiele czasu a na pewno będzie bardzo smakować. Ciasto marchewkowe z orzechami i polewą pomarańczową. Dodatek przypraw korzennych dodaje mu niepowtarzalnego świątecznego aromatu i smaku.

 

Szarlotka.

Klasyczny deser idealny na jesienne i zimowe wieczory. Na ciepło i na zimno smakuje równie dobrze. Bazą szarlotki jest ciasto kruche z brązowym cukrem. W środku są duże kawałki jabłek, obtoczone w cukrze i cynamonie.