Ciasteczka sezamowe bez cukru.

Bardzo proste, pożywne i pyszne ciasteczka z czarnego sezamu bez dodatku cukru.

Genialne ciasteczka, niezwykłe w smaku. Bardzo kruche i delikatne. Po zjedzeniu zaledwie trzech człowiek czuje się najedzony:) Były podstawą do sernika matcha, świetnie sprawdziły się solo.

Przygotowanie: 20 minut.

Pieczenie: 20 minut.

Gotowe do podania: około godziny.

Ilość porcji z przepisu: około 30 ciasteczek.

• 120 g zimnego masła
• 160 g mąki pszennej
• 40 g mąki migdałowej ( zmielonych migdałów bez skórki)
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 40 g czarnego sezamu

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

:

W misce wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać pokrojone w kostkę masło i zmiksować do połączenia składników. Dodać żółtko i znowu zmiksować.

Z ciasta uformować dwa podłużne „wałki” - w takim kształcie jakie powinny być ciasteczka. Przygotowane ciasto zawinąć w folię i mrozić 15 minut.

Po tym czasie ciasto odwinąć z foli i pokroić na krążki, tak aby stworzyć ciasteczka. Przekładać na papier do pieczenia. Piec przez 20 minut i pozostawić do ostygnięcia.

Zapraszamy do polubienia tylife na facebooku!

Smacznego!!

Serdecznie dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)

Black sesame cookies.

Simple and delicious cookies with black sesame and no sugar.

Preparation: 20 minutes.

Baking: 20 minutes.

All ready: about an hour.

Serves: about 30 cookies.

• 120 g unsalted butter, cubed
• 160 g all purpose flour
• 40 g almond meal
• 1 yolk
• a pinch of salt
• 40 g black sesame

Directions:

Preheat the oven to 180C. Line large baking pan with parchment paper.

Mix together all dry ingredients. Add butter and beat until well combined. Mix in yolk and knead the dough.

Separate the dough into two and form long rollers. Wrap with plastic foil and place in the fridge for 15 minutes. Then remove foil and slice, creating cookies. Place the dough on parchment paper and bake for 20 minutes. Set aside to chill

All credits for joc.

Like us on facebook!

Bon apetit!!

Thanks for all the comments, every word means a lot for us:)