Owocowy czarny las.

Ciasto czekoladowe przekładane bitą śmietaną oraz świeżymi owocami.

Ten tort robi ogromne wrażenie i jest przepyszny, a wykonanie wcale nie jest trudne. Bazą jest nasze ulubione ciasto czekoladowe wykorzystane np. w cieście Czarny Las. Jest to idealny tort na lato oczywiście ze względu na owoce: świeże truskawki, maliny, borówki i poziomki. Całości dopełnia lekko słodka bita śmietana.

Trzy sery z tuńczykiem.

Quiche na kruchym cieście z tuńczykiem, kaparami i czarnymi oliwkami. Całości dopełnia mieszanka trzech serów: twarogu, parmezanu oraz blue cheese.

Czereśnie w czekoladzie.

Biszkopty z kawą przekładane kremem czekoladowym i czereśniami.

To ciasto jest naprawdę proste i błyskawiczne. Przede wszystkim nie wymaga pieczenia co w upały jest dużym plusem. Smaki bardzo dobrze się uzupełniają: twarda czekolada, delikatne biszkopty i chrupiące wiśnie to idealne połączenie. Zamiast świeżych czereśni można użyć mrożonych lub na przykład wiśni z kompotu – ciasto będzie smakować równie dobrze.

Vol-au-vents.

Koszyczki z ciasta francuskiego z kurczakiem, bekonem i grzybami w delikatnym sosie z białego wina i śmietanki.

Nazwa brzmi bardzo fikuśnie, ale wykonanie wcale nie jest takie straszne. Jest to bardzo efektowne i smakowite danie, idealne na przystawkę. Polecam gorąco na wyjątkowe okazje – goście na pewno będą zachwyceni.

Letnie naleśniki.

Klasyczne naleśniki z serkiem, bitą śmietana i owocami.

Póki na targach i straganach masa owoców, trzeba korzystać przy każdej okazji. Z banalnych naleśników przy kilku dodatkach robi się naprawdę fantastyczne danie. Te strasznie przypominają mi gofry ze względu na wygląd i dodatki. Polecam każdemu na obiad lub deser:)