Mleko arachidowe.

Mleko z orzechów arachidowych. Lekko słodkie, doskonałe do kawy czy płatków. Z orzechów zostaje miazga arachidowa, która przyda się do innych deserów. Niedługo opublikujemy babeczki arachidowe z wykorzystaniem miazgi, tymczasem przedstawiamy przepis na mleko.

Przygotowanie: 15 minut.

Gotowe do podania: od razu.

Ilość porcji z przepisu: około 500 ml.

• 300 g drobno posiekanych orzechów arachidowych
• szczypta soli morskiej
• 2 łyżki cukru muscovado
• pół łyżeczki cynamonu
• 700 ml wody (filtrowanej lub niegazowanej z butelki).

Wykonanie:

Posiekane orzechy, sól, cukier i cynamon wsypać na patelnię i wymieszać. Podgrzewać aż cukier się skarmelizuje a orzechy lekko zbrązowieją. Wlać wodę, wymieszać i przelać do malaksera lub miski jeżeli używamy blendera. Miksować około minutę. Używając gazy oddzielić płyn od miazgi. Miazgę odłożyć do szczelnego pudełka lub zamrozić. Mleko przechowywać w lodówce. Przed użyciem wymieszać.

Zapraszamy do polubienia tylife na facebooku!

Smacznego!!

Serdecznie dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)