Pizza margarita.

Pizzeta na grubym cieście z sosem pomidorowym i mozarellą.

Wszyscy kochamy pizzę, a margarita to klasyka, której nikt nie jest w stanie się oprzeć. Ciasto, które znajduje się w przepisie to ciasto idealne. Wspaniale wyrasta, jest miękkie i puszyste, piecze się maksymalnie 10 minut. Sos pomidorowy jest bardzo uniwersalny i prosty w wykonaniu. Proste dodatki sprawiają, że pizza będzie smakować nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Mozzarellę można zamienić na ser żółty lub parmezan, wedle upodobań.

Ciasteczka czekoladowe.

Proste ciasteczka czekoladowe z nutą wanilii.

Dzisiejszy wypiek jest banalnie prosty i wyjątkowo pyszny. Ciasteczka robi się bardzo szybko, ich czas pieczenia jest krótki i potrzeba niewiele składników. Idealnie nadają się tez na spody do wypieków: już niedługo pojawi się deser z nimi i karmelem w roli głównej. Smacznego!

Lasagne.

Klasyczne włoskie danie pełne pomidorów oraz świeżych przypraw.

Lasagne to kupa roboty i dużo brudnych garnków do mycia, ale przede wszystkim wspaniały smak i iście włoska uczta. U mnie w domu od zawsze robiło się ją tak samo: z dużą ilością pomidorów i papryki, mięsa mielonego z indyka oraz sosem beszamelowym. Nie można zapomnieć oczywiście o serze: można użyć ulubionego rodzaju, u mnie to mieszanka goudy i parmezanu. Mimo, że pogoda nie sprzyja siedzeniu w kuchni to po prostu naszła mnie straszna ochota na to danie, a efekty widzicie poniżej:)

Tarta marcepanowa z wiśniami.

Tarta na migdałowym spodzie z dodatkiem wiśni oraz jeszcze większej ilości migdałów:) Spód jest bardzo chrupiący i przypomina trochę ciasto ucierane, a dodatek wiśni powoduje, że smaki fajnie się równoważą. Bardzo dobry deser, odpowiedni na każdą porę roku.

Chleb cztery ziarna.

Chleb pełnoziarnisty z dodatkiem maku, siemienia lnianego, słonecznika i sezamu.

Po raz kolejny okazuje się to co oczywiste: produkty zrobione samodzielnie przewyższają te kupione w sklepie, nawet jeżeli nie wyjdą idealnie. Ostatnio robiłam granolę, a tym razem chleb. Wyszedł naprawdę fantastycznie: skórka jest chrupiące a środek bardzo miękki i delikatny. Dodatki ziaren sprawiają, że chleb jest bardzo pożywny i ma ciekawy smak. Wykonanie jest dosyć pracochłonne, ale naprawdę warto poświecić czas.