Matcha donuts.

Czyli pieczone pączki z zieloną herbatą. Tłusty czwartek już jutro, więc trzeba upiec jakieś pączki. Padło na wersję nieco inną niż typowe smażone z marmoladą. Jako miłośniczki wszystkiego co azjatyckie (w tym zielonej herbaty) wybrałyśmy przepis, który widzicie poniżej. Pączki są bardzo miękkie i lekkie, a czekoladowa polewa nadaje im słodyczy. Polecamy bardzo:) 

Przygotowanie: 15 minut.

Pieczenie: 15 minut.

Gotowe do podania: około 40 minut.

Ilość porcji z przepisu: 8 pączków.

• 100 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru pudru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżeczka zielonej sproszkowanej herbaty matcha
• 1 jajko, roztrzepane
• 80 ml mleka
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka miodu
• 50 g gorzkiej czekolady
• 20 g masła

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180C. Formę do pieczenia pączków wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.

W dużej misce połączyć wszystkie sypki składniki. W garnuszku roztopić masło z miodem i dodać do miski. Wlać roztrzepane jajko i mleko, zmiksować wszystko na gładką masę.

Za pomocą rękawa cukierniczego wypełnić otwory formy masą na pączki. Dzięki użyciu rękawa dużo prościej nałożyć masę do formy. Piec przez 15 minut.

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę. Dodać 2 łyżki masła, aby polewa była bardziej błyszcząca. Upieczone i wystudzone pączki namaczać w czekoladzie.

Przepis pochodzi ze strony JOC.

Zapraszamy do polubienia tylife na facebooku!

Smacznego!!

Serdecznie dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)